K-Plus Festival

Le K-Plus Festival revient pour sa deuxième édition, promettant une expérience encore plus riche en saveurs et en découvertes culturelles. Organisé par l’Université Ouverte de l’Université Paris Cité et Misikga, le festival se tiendra les 3 et 4 mai 2024 à l’Université Ouverte.

L’objectif de Misikga : découvrir de nouveaux produits sains originaires de Corée du Sud et les présenter en France où les consommateurs sont sensibles aux nouvelles tendances et spécialités venues d’Asie. Au-delà de faire simplement du commerce, Misikga attache beaucoup d’importance au partage culturel et choisit ses produits avec soin pour qu’ils reflètent fidèlement leur pays d’origine. Le K-PLUS Festival est donc la prolongation de cet objectif.

Après le succès de la première édition en octobre 2023, le K-Plus Festival élargit son horizon pour offrir aux visiteurs une immersion encore plus profonde dans la culture coréenne. Avec plus du double de stands par rapport à la première édition, l’accent reste sur la préservation des méthodes traditionnelles ancestrales, en mettant en lumière la fermentation coréenne et la promotion d’une alimentation saine à base de produits coréens authentiques et de qualité. Cependant, le festival cette année explorera également des aspects culturels plus profonds, tels que le chamanisme et l’influence croissante des webtoons avec de nouvelles conférences.

Pour sa deuxième édition, le K-Plus Festival présentera une expérience gastronomique élevée grâce à la participation exceptionnelle de Madame Kim, une experte des recettes du XVIe siècle. Vous pourrez plonger dans l’authenticité de la cuisine coréenne d’antan, conçue avec soin et nécessitant une préparation minutieuse que seule Madame Kim peut réaliser. Ces recettes ne seront disponibles que sur réservation au préalable.

Comme pour sa première édition, à l’aide de la technologie coréenne, une grande partie des vaisselles pour le festival sera biodégradable, fabriquée à partir d’algues, pour une expérience culinaire à la fois authentique et respectueuse de l’environnement.

Le K-Plus Festival 2024 se positionne ainsi comme une exploration culturelle approfondie, dépassant les frontières de la gastronomie pour mettre en avant la richesse et la diversité de la culture coréenne. Le festival s’engage à préserver le patrimoine tout en intégrant l’innovation durable, illustrée par le slogan de cette année : “Recettes coréennes d’antan, Innovations durables, un mélange parfait!”

Contact : kplusfestival.office@gmail.com.